" DWA ŚWIATY "

Baba Jaga

Potrzebuję zrobić parę dobrych rzeczy do słoików na dłuższe przechowanie, co radzicie, co nadłużej po zapasteryzowaniu się utrzyma i będzie smaczne i łatwe, szybkie do ogrzania potem. Myślę o bigosie - jak długo wytrzyma w słoikach? Zamrożone produkty odpadają.

Olivia

Bigos jak najbardziej Babo Jago, proponuję jeszcze fasolkę po bretońsku, gulasz, pulpety w sosie, pasztety, można też krupnik, pomidorową zapasteryzować i dłużej potrzymac. Oczywiście wszystko to trzeba dobrze pasteryzować i przechować potem w chłodnym miejscu. jak długo wytrzyma to w słoikach pytasz- to zależy własnie od przechowania napewno jeżeli będzie gdzieś w chłodzie to dłużej ale koło miesiąca napewno wszystko się utrzyma.

krise1

Ja bigos mam jeszcze na balkonie od świąt Bożego Narodzenia i jest świetny. Produkty dobrze zapasteryzowane i przechowywane, mogą wytrzymać nawet pół roku.